松竹梅販売（松竹梅戦略、松竹梅オファー）

松竹梅販売とは、メインの商品（竹）の他に、メイン商品を豪華にした上位商品（松）と、メイン商品をお求め安くした下位商品（梅）を用意し、これら３点を同時販売し、この３つの商品の中からお客様に好みのものを選んでもらう戦略である。

松竹梅販売は、他に、松竹梅戦略、松竹梅オファーなどと言われている。

松竹梅オファーを展開すると、半分以上のお客が中位価格の竹を購入するが、「どうせ買うなら一番いいものを」と、一定の割合で上位商品の松を選ぶ客層がいるため、メインの商品だけを売るよりも、客単価が上がる効果を得られる。

また、半分以上のお客が中位価格の竹を購入する趣向、いわゆる「３つの中から真ん中を選ぶ心理」を利用し、最初から松竹梅の梅を竹に、竹を松に、松をさらに良いものに置き換え、全体の価格帯をあげて販売し、客単価のアップを狙う戦略もよく行われている。

松竹梅販売の事例としては、下記のようなものがある。

（１）愛媛県の宿泊施設の例。「１泊２食プラン（夕食：和会席）」、単純に料理の品数で差を付けた例。

（２）和歌山県の宿泊施設の例。「１泊２食プラン（夕食：和会席）」、料理の内容で差を付けた例。

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